Durante agosto,
¡trae tu olla o tu caldero! ¡Cuéntanos un secreto!

El Instituto de Cultura y Turismo, con el apoyo de la Embajada de España, invitan al público capitalino a acercarse al Museo de Bogotá para construir la memoria cultural y gastronómica de la ciudad, con la convocatoria 'Viaje al centro de la olla', en el marco de la exposición Sabores y lenguas Bogotá. La idea es redescubrir las raíces culturales de la Capital mediante historias de las recetas de la abuela, secretos de cocina, remedios caseros, recuerdos de sabores, rituales y tradiciones familiares... Este 2 de agosto a las 6:00 p.m., Antoni Miralda, el mentor del proyecto, dictará una conferencia en la Sala Oriol Rangel del Planetario, y estará recibiendo las ollas con las recetas.

Evocar y redescubrir las raíces culturales y los recuerdos personales más entrañables vinculados a la comida, es el propósito de la exposición Sabores y lenguas Bogotá, que organizó el Instituto de Cultura y Turismo junto a la Embajada de España en el Museo de Bogotá, del 5 de agosto al 2 de octubre. Una singular oportunidad de ahondar en la memoria colectiva y la sabiduría culinaria nacional.

La idea es que el público comparta todos los saberes y recuerdos que pasaron por su paladar y que hoy descansan en lo más profundo de los recuerdos. Así, no se perderán aquellos exquisitos platillos que preparaba la abuela, los deliciosos postres caseros de la tía favorita, esos inolvidables aromas que inundaban de alegría el hogar y se originaban en la cocina, o aquellos sabores que probamos en la niñez y aún hoy nos fascinan... Los interesados en dar a conocer todo esto, pueden acercarse al Museo de Bogotá para entregar sus ollas, cazuelas, calderos y pailas con mensajes en su interior, para que se integren a 'Viaje al centro de la olla', parte fundamental de Sabores y lenguas Bogotá, propuesta del Food Cultura Museum de Barcelona (encabezado por Antoni Miralda).

Durante todo el mes de agosto se podrán llevar estos recipientes de cocina al Museo, en los que además de adjuntar mensajes se podrán incluir ollas con elementos relacionados al recuerdo gastronómico familiar, como fotos, objetos, ingredientes aromáticos, canciones, poemas, historias y anécdotas... Así, los asistentes a la exposición podrán acercarse de forma íntima a las costumbres heredadas de generación en generación.

Todas estas muestras deben ir acompañadas por la ficha de participación que se entrega en el Museo de Bogotá. El horario de recepción de trabajos será de 9:00a.m. a 5:00 p.m., durante todo el mes de agosto. Finalizada la muestra en octubre, los mensajes pasarán a la colección del Food Cultura Museum, y formarán parte de esta exhibición itinerante que recorrerá diferentes ciudades latinoamericanas (México, Buenos Aires, Montevideo...), mientras que los objetos personales serán regresados a sus dueños.

Dónde y cuándo?

Más Información:

www.culturayturismo.gov.co

Museo de Bogotá
(Calle 26 No. 6-07)
Tel. 3344546- 3344548- 3344571 Ext. 18- 19
Tel. 2814150
e-mail: mdb@idct.gov.co