Uaman Sana, alimentación valiosa nos invita a compartir en familia

De acuerdo con el plan de vida del pueblo Kamentsa del municipio de Sibundoy, departamento del Putumayo, el Jajañ (en español hace referencia a la chagra tradicional o huerta) es considerado como el espacio donde el hombre se desarrolla integralmente en sus diferentes dimensiones espiritual, social, cultural y de economía familiar, cuyo profundo significado radica enTsbatsána Mamá “Madre Tierra” y permite a las familias forjar una serie de conocimientos asociados a las prácticas agrícolas; esto podría entenderse de alguna manera que al radicarse las familias indígenas en la ciudad las prácticas tradicionales se vienen debilitando sin embargo la participación y el reconocimiento de instituciones públicas y privadas en el marco de la interculturalidad de los pueblos fortalece y preserva nuestra cultura.

Por lo anterior Uaman Sana que traduce Alimentación Valiosa exalta el significado de la madre tierra “Tsbatsana mama”, en relación con el Jajañ, así como el rescate de los productos alimenticios tradicionales de nuestro lugar de origen, más la exposición de recetas con el beneficio de las mismas es el propósito del grupo de mujeres sabedoras. MARÍA CARMEN CHINDOY: La representante legal, mujer indígena, trabajadora social con formación en especialización en Gerencia de Proyectos de la misma comunidad Maria Carmen CHindoy CHindoy con su amplia trayectoria de participación en procesos culturales y comunitarios de nuestro resguardo conformó el grupo de mujeres sabedoras asentadas en la ciudad de Bogotá procedentes del departamento del Putumayo con quienes construye la propuesta de: Uaman Sanaque en nuestra lengua materna traduce: Alimentación valiosa y tiene un profundo significado en el compartir con la familia y la comunidad en fechas especiales o festividades como el Bëtsknate, (día grande) Uacjnaite (día de la ofrenda) y entre otras. Esto con el propósito de preservar nuestra cultura en el marco de la promoción de los derechos culturales en el Distrito Capital.

Es un grupo de mujeres indígenas conformado por siete personas integrantes de la comunidad indígena del pueblo Camëntsa Biyá que tiene por nombre mujeres sabedoras que traduce en lengua materna Shёmbasa Osertana quienes darán a conocer una muestra de gastronomía en productos autóctonos de la región tales como: coladas, dulces, aromáticas y bebidas tradicionales con el propósito de revitalizar aquellas formas de preparación tradicional, rescatar el papel de la mujer indígena y la participación en escenarios culturales dentro de la ciudad de Bogotá D.C.